Eine Person tippt etwas auf der Tastatur eines Laptops ein.

Foto: golubovy / iStock

Service

Österreich isst informiert: Das Redaktionsteam

Sie recherchieren die Inhalte und verfassen Beiträge für die Wissensplattform. Das Kernteam für die Redaktion von „Österreich isst informiert“ stellt sich vor.

Redaktionsteam

Dr. Claudia Riedmann

Schreibagentur, Redaktionsleitung

Claudia Riedmann leitet die Schreibagentur in Wien. Die versierte Texterin und Germanistin betreut seit mehreren Jahren Kunden aus dem Lebensmittelbereich zu diversen Branchenthemen – unter anderem den Fachverband der Lebensmittelindustrie.

Mag. Michael Birner

Schreibagentur, Redaktion

Michael Birner arbeitet als Redakteur. Er hat ein Studium der Publizistik- und Kommunikationswissenschaft abgeschlossen und schreibt unter anderem über Lebensmittelthemen. Seine Leidenschaft sind Interviews und Reportagen.

Viola Kurz, B.A.

Schreibagentur, Redaktion und Content Management

Viola Kurz studiert Digital Media Management. Sie schreibt Beiträge für „Österreich isst informiert“ und unterstützt das Team beim Content Management. Ihr Fokus liegt auf Tipps für Konsumentinnen und Konsumenten.

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Food Business Consult, Fachredaktion

Oskar Wawschinek, Gründer von Food Business Consult, berät Unternehmen im Lebensmittelbereich. Der Kommunikationsexperte, Absolvent der Universität für Bodenkultur Wien, ist auch seit vielen Jahren als Journalist tätig – unter anderem für die Zeitschrift „Die Ernährung“. Seine Schwerpunkte sind Lebensmitteltechnologie und Herstellungsverfahren.

Hannes Schwarzenhofer, BSc

Fachverband der Lebensmittelindustrie, Content Management und Infografiken

Hannes Schwarzenhofer ist Referent beim Fachverband der Lebensmittelindustrie. Der Ernährungswissenschafter bringt Erfahrung im IT-Bereich mit. Er verantwortet das Content Management und die Infografiken auf „Österreich isst informiert“.

Kathi Reidelshöfer

katzevogel, Infografiken

Kathi Reidelshöfer arbeitet als Grafikerin. Ihr Schwerpunkt sind hochwertige Publikationen im Print- und Webbereich. Sie unterstützt das Team von „Österreich isst informiert“ bei der Erstellung von Infografiken.

Fachliche Begleitung der Redaktion

Die Wissensplattform wird fachlich von Experten aus Wissenschaft, Recht und Wirtschaft unterstützt. Zudem fließt das Know-how des Teams des Fachverbands der Lebensmittelindustrie sowie des forum. ernährung heute in die Beiträge ein.

Redaktionskodex von „Österreich isst informiert“

Die Redaktion bekennt sich zu hohen journalistischen Standards. Sie berichtet unabhängig von den Interessen einzelner Unternehmen. Die Artikel werden sorgfältig recherchiert und mit Quellen unterlegt. Allfällige Kommentare von Experten geben deren Meinung wieder und müssen sich nicht 1:1 mit der Ausrichtung der Plattform decken.