Eine Person tippt etwas auf der Tastatur eines Laptops ein.

Foto: golubovy / iStock

Service

Österreich isst informiert: Das Redaktionsteam

Sie planen und recherchieren die Inhalte und setzen Beiträge für die Wissens­plattform um. Das Kernteam von „Österreich isst informiert“ stellt sich vor.

Redaktion und Content Management

Dr. Claudia Riedmann

Schreibagentur, Redaktionsleitung

Claudia Riedmann leitet die Schreibagentur in Wien. Zusammen mit einem Team aus fixen und freien Redakteuren plant und erstellt sie den Content für „Österreich isst informiert“. Die versierte Texterin und Germanistin betreut seit mehreren Jahren Kunden aus dem Lebensmittelbereich zu diversen Branchenthemen – unter anderem den Fachverband der Lebensmittelindustrie.

DI Barbara Schrattenholzer

Schreibagentur, Content-Produktion und Projektmanagement

Barbara Schrattenholzer hat als BOKU-Absolventin ein breites Wissen zu Lebensmitteln und Nachhaltigkeit. Als erfahrene Redakteurin unterstützt sie das Team von „Österreich isst informiert“ bei der Texterstellung, der Suchmaschinenoptimierung und der Umsetzung von Content-Trends.

Hannes Schwarzenhofer, BSc

Fachverband der Lebensmittel­industrie, Content Management

Hannes Schwarzenhofer ist Referent beim Fachverband der Lebensmittelindustrie. Der Ernährungswissenschafter bringt Erfahrung im IT-Bereich mit. Er verantwortet das Content Management und koordiniert die technische Weiter­entwicklung von „Österreich isst informiert“.

Mag. Christina Huemer, BA

Fachverband der Lebensmittelindustrie, Fachredaktion

Als Referentin für Lebensmittelrecht im Fachverband der Lebensmittelindustrie liefert Christina Huemer fachliche Expertise zu gesetzlichen Vorgaben und den Entwicklungen in der Europäischen Union. Darüber hinaus übernimmt die Juristin mit zusätzlicher sprachwissenschaftlicher Ausbildung die Fachredaktion vieler Texte auf „Österreich isst informiert“.

Kathi Reidelshöfer

katzevogel, Infografiken

Kathi Reidelshöfer arbeitet als Grafikerin. Ihr Schwerpunkt sind hochwertige Publikationen im Print- und Webbereich. Sie unterstützt das Team von „Österreich isst informiert“ bei der Erstellung von Infografiken.

Fachliche Begleitung der Redaktion

Die Wissensplattform wird fachlich von Experten aus Wissenschaft, Recht und Wirtschaft unterstützt. Zudem fließt das Know-how des Teams des Fachverbands der Lebensmittelindustrie, des forum. ernährung heute, der Redaktion der Fachzeitschrift Die Ernährung sowie des Beratungsunternehmens Food Business Consult in den Contentplan und die Beiträge ein.

Redaktionskodex von „Österreich isst informiert“

Die Redaktion bekennt sich zu hohen journalistischen Standards. Sie berichtet unabhängig von den Interessen einzelner Unternehmen. Die Artikel werden sorgfältig recherchiert und mit Quellen unterlegt. Allfällige Kommentare von Experten geben deren Meinung wieder und müssen sich nicht 1:1 mit der Ausrichtung der Plattform decken.