Die zu den Allergenen zählenden Walnüsse liegen auf einem Tisch.
Tipps & Service

Allergene in Lebensmitteln und ihre Kennzeichnung

Tisch von oben: Hände und gesundes Essen.
Lebensmittel

Nährwerttabelle: Das besagen die Inhalte

Eine lächelnde Frau beim Einkauf von Lebensmitteln im Supermarkt.
Industrie

Lebensmittel­konsum: So isst Österreich

Eine Konsumentin betrachtet ein verpacktes Lebensmittel, das sie aus dem Kühlschrank geholt hat.
Lebensmittel

Lebensmittel­kennzeichnung: Das steht auf der Verpackung

Ein Geschenkkorb voller Lebensmittel beim Jahresempfang der Lebensmittelindustrie 2017.
Industrie

Österreichs Lebensmittel­industrie auf einen Blick

Eine Frau studiert vor ihrem Kühlschrank die Lebensmittelkennzeichnung auf einer Verpackung.
Lebensmittel

Das Mindesthaltbar­keitsdatum im Check

Junge Frau ist in der Stadt unterwegs und isst einen Salat.
Herstellung

Convenience Food – das steckt dahinter

Ein Maisfeld unter blauem Himmel.
Herstellung

Agrarrohstoffe: Vieles muss importiert werden

Eine Mitarbeiterin kontrolliert die Qualität von frischen Lebensmitteln.
Herstellung

Herkunftskennzeichnung – was heißt das in der Praxis?

Regelmäßige Kontrollen sorgen in Österreich für hohe Sicherheit bei Lebensmitteln.
Lebensmittel

Wer kontrolliert eigentlich unsere Lebensmittel?

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Eine Bäckerin mit einem Blech voller ungebackener Semmeln.

Strenge Qualitätsstandards und Produktsicherheit: Die heimischen Hersteller versorgen täglich Millionen Menschen mit Lebensmitteln.
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Gut zu wissen

Fakten: Alles über die Initiative

Erfahren Sie mehr zur Initiative „Österreich isst informiert“.

Einblicke: Zu Gast in der Produktion

Lebensmittelhersteller laden zu Führungen und in Schauräume.

Chancen: Lehre für Lebensmittel­technik

Informieren Sie sich hier über die Ausbildung.