Die Lehre Lebensmitteltechnik ist vielseitig. Das weiß auch Lebensmitteltechnikerin Elisabeth Listmayer, die 2011 bei Vorarlberg Milch in den Lehrberuf eingestiegen ist. Heute ist sie eine erfahrene Fachkraft. Lesen Sie, was der Beruf mit sich bringt.
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Aufs Händewaschen vergessen, ein Schneidbrett für alle Zutaten verwenden, den Kühlschrankgriff nicht reinigen oder das Geschirrtuch zu selten wechseln. Was harmlos klingt, kann allenfalls ernste Folgen haben. Erfahren Sie mehr über Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln.
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Strenge Qualitätsstandards und Produktsicherheit: Die heimischen Hersteller versorgen täglich Millionen Menschen mit Lebensmitteln.
Foto: aurema / Adobe Stock
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Was essen die Österreicherinnen und Österreicher? Wie hoch sind ihre Ausgaben für Nahrungsmittel und Getränke? Und wie hat sich der Lebensmittelkonsum in Österreich seit der Nachkriegszeit entwickelt? Die wichtigsten Fakten und Zahlen.
weiterlesenErfahren Sie mehr zur Initiative „Österreich isst informiert“.
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