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EU-Verpackungsverordnung: „Noch viele Fragen offen“
Was steckt hinter der EU-Verpackungsverordnung? Welche Neuerungen sind geplant und wie zeigt sich das bei einem Einkauf oder Lokalbesuch? Wir haben mit der Expertin Katharina Högler im Fachverband der Lebensmittelindustrie gesprochen.
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EU-Verpackungsverordnung: Was bedeuten die Anforderungen in der Praxis?
Welche Pflichten bringt die neue EU-Verpackungsverordnung mit sich? Wo bestehen noch Unklarheiten? Und was brauchen Unternehmen jetzt konkret? Alexander Eidelpes vom Gewürzunternehmen Kotányi erklärt, was die Branche aktuell bewegt.
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Von Kollagen bis Spermidin: Longevity-Nährstoffe im Faktencheck
Der Longevity-Hype erobert die Teller. Doch was ist dran an Protein, Spermidin, Kollagen oder Hyaluron in Lebensmitteln? Welche Rolle spielen Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren? Und warum erlebt Fermentieren ein Revival? Wir machen den Faktencheck.
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Milchprodukte mit Mehrwert: Protein, Kollagen & Fermentation im Trend
Proteine, Kollagen und Fermentation: Die Milchindustrie setzt auf Produkte mit Mehrwert. Was ist am Markt besonders angesagt? Und wie haben sich die Vorlieben verändert? Das erklärt Franz Josef Schattleitner von der NÖM AG.
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Strenge Qualitätsstandards und Produktsicherheit: Die heimischen Hersteller versorgen täglich Millionen Menschen mit Lebensmitteln.
Foto: aurema / Adobe Stock
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Welche Mehrwertsteuer fällt auf Milch, Kaffee, Tee, Obst und Gemüse, Fleisch oder Fisch an? Und was hat sich seit 1. Juli 2026 geändert? Erfahren Sie, welche Steuersätze in Österreich für Lebensmittel, Getränke und Futtermittel gelten.
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Fakten: Alles über die Initiative
Erfahren Sie mehr zur Initiative „Österreich isst informiert“.
Einblicke: Zu Gast in der Produktion
Lebensmittelhersteller laden zu Führungen und in Schauräume.
Chancen: Lehre für Lebensmitteltechnik
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