Wie beeinflusst das Coronavirus die Nachfrage nach Lebensmitteln? Wer sorgt für rechtzeitigen Nachschub? Und warum machen Hamsterkäufe keinen Sinn? Das erklärt Johann Marihart, Obmann des Fachverbands der Lebensmittelindustrie.
weiterlesen
Die österreichische Lebensmittelindustrie sichert in Zeiten der Coronakrise die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln in ausreichender Menge. Das Virus wird nicht über Lebensmittel oder Getränke übertragen.
weiterlesen
So vielfältig Lebensmittel sind, so unterschiedlich sind ihre Bedürfnisse bei der Lagerung. Welche Lebensmittel gehören in den Kühlschrank? Bei welcher Temperatur sind sie optimal gelagert? Und was ist sonst noch bei der Aufbewahrung zu beachten?
weiterlesen
Die österreichische Lebensmittelindustrie sichert in Zeiten der Coronakrise die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln in ausreichender Menge. Das Virus wird nicht über Lebensmittel oder Getränke übertragen.
weiterlesen
Wie beeinflusst das Coronavirus die Nachfrage nach Lebensmitteln? Wer sorgt für rechtzeitigen Nachschub? Und warum machen Hamsterkäufe keinen Sinn? Das erklärt Johann Marihart, Obmann des Fachverbands der Lebensmittelindustrie.
weiterlesen
So vielfältig Lebensmittel sind, so unterschiedlich sind ihre Bedürfnisse bei der Lagerung. Welche Lebensmittel gehören in den Kühlschrank? Bei welcher Temperatur sind sie optimal gelagert? Und was ist sonst noch bei der Aufbewahrung zu beachten?
weiterlesen
Strenge Qualitätsstandards und Produktsicherheit: Die heimischen Hersteller versorgen täglich Millionen Menschen mit Lebensmitteln.
Foto: Kzenon / Fotolia
Jeder, der Lebensmittel einkauft, kennt das: Die Verpackungen bieten die unterschiedlichsten Informationen – von der Bezeichnung des Produkts über den Nährwert bis zu den Zutaten. Aber was bedeuten all diese Angaben?
weiterlesen
Von Ölen über Fische und Obst bis zu Eiern – bei etlichen Agrarrohstoffen und agrarischen Erzeugnissen ist Österreich auf Importe aus dem Ausland angewiesen. Der Grund: Diese sind im Inland entweder nicht vorhanden oder es gibt zu wenig davon.
weiterlesen
Auf der Verpackung vieler Lebensmittel ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Was bedeutet das? Wo ist es zu finden? Und kann man ein Produkt nach dem Ablauf noch genießen? Hier finden Sie die Antworten auf häufige Fragen.
weiterlesen
Was essen die Österreicherinnen und Österreicher? Wie hoch sind ihre Ausgaben für Nahrungsmittel und Getränke? Und wie hat sich der Lebensmittelkonsum seit der Nachkriegszeit entwickelt? Die wichtigsten Fakten und Zahlen.
weiterlesenErfahren Sie mehr zur Initiative „Österreich isst informiert“.
Lebensmittelhersteller laden zu Führungen und in Schauräume.
Informieren Sie sich hier über die Ausbildung.
