Zucker auf einem Tisch – um dieses Kohlenhydrat ranken sich viele Mythen.
Lebensmittel

Zuckermythen im Faktencheck

Die zu den Allergenen zählenden Walnüsse liegen auf einem Tisch.
Tipps & Service

Allergene in Lebensmitteln und ihre Kennzeichnung

Eine Mitarbeiterin kontrolliert die Qualität von frischen Lebensmitteln.
Herstellung

Herkunftskennzeichnung – was heißt das in der Praxis?

Unzählige verpackte Original Niemetz Schwedenbomben mit Vollmilch und Kokos-Vollmilch Überzug.
Herstellung

Einblicke in die Produktionswelt

Eine Frau studiert vor ihrem Kühlschrank die Lebensmittelkennzeichnung auf einer Verpackung.
Lebensmittel

Das Mindesthaltbar­keitsdatum im Check

Aktuellste Artikel

Eine Bäckerin mit einem Blech voller ungebackener Semmeln.

Strenge Qualitätsstandards und Produktsicherheit: Die heimischen Hersteller versorgen täglich Millionen Menschen mit Lebensmitteln.
Foto: Kzenon / Fotolia

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Gut zu wissen

Fakten: Alles über die Initiative

Erfahren Sie mehr zur Initiative „Österreich isst informiert“.

Einblicke: Zu Gast in der Produktion

Lebensmittelhersteller laden zu Führungen und in Schauräume.

Chancen: Lehre für Lebensmittel­technik

Informieren Sie sich hier über die Ausbildung.