Natürliches Mineralwasser erfreut sich in Österreich großer Beliebtheit – allein 2021 wurden hier rund 663 Millionen Liter abgefüllt. Vom Pro-Kopf-Verbrauch bis zur jährlichen Import- und Exportrate: Die Mineralwasser-Statistiken auf einen Blick.

Mineralwasser-Absatz erholt sich nach Coronatief

Nach dem coronabedingten Einbruch in den Vorjahren zeigt sich 2022 eine positive Sommerbilanz: Im Zeitraum vom Jänner bis August hat sich der Mineralwasser-Absatz im Inland samt Export wiederum gut entwickelt.

Mineralwassermarkt Österreich: So viel wird konsumiert

Ob prickelnd oder still: Mineralwasser ist als Durstlöscher gefragt. Die Zahlen von Statistik Austria zeigen: 2021 konsumierten die Österreicherinnen und Österreicher pro Kopf rund 81 Liter Mineralwasser.

Mineralwasser-Absatz im Inland und im Ausland

Die Österreicherinnen und Österreicher greifen immer häufiger zu Mineralwasser, wie die Zahlen der letzten zehn Jahre zeigen. Der leichte Rückgang des Inlandsabsatzes in den Jahren 2020 und 2021 lässt sich durch die Coronapandemie erklären.

Insgesamt wurden 2021 im In- und Ausland über 7,0 Millionen Hektoliter Mineralwasser abgesetzt. Das entspricht der Größe eines kleinen Sees.

Auch im Ausland wird das streng kontrollierte Naturprodukt geschätzt. Laut Statistik Austria gingen 2021 rund 95,3 Millionen Liter Mineralwasser ins Ausland – importiert wurden rund 63,3 Millionen Liter Mineralwasser.

Mineralwasser-Absatz nach Kohlensäure-Gehalt

Ob mit Kohlensäure, mit wenig Kohlensäure oder ohne: Natürliches Mineralwasser wird in verschiedenen Formen konsumiert. Am stärksten zugelegt hat 2021 wie in den vergangenen Jahren die Nachfrage nach stillem Mineralwasser.