Iran-Krieg: Was heißt das für öster­reichische Lebens­mittel?

Der Iran-Krieg hat sich zu einem weitreichenden Konflikt im Nahen Osten ausgeweitet und trifft globale Lieferketten mit voller Wucht. Das setzt auch die österreichische Lebensmittelindustrie unter Druck. Exporte werden schwieriger, Energie-, Logistik- und Rohstoffpreise steigen, bei Verpackungsmaterial gibt es Engpässe. Und das ist nur die Spitze des Eisbergs.

Heimische Lebensmittel kommen nicht ans Ziel

Ob Getränke, Käse, Fruchtsäfte oder Schokoladenwaren: Lebensmittel „made in Austria“ sind im Nahen und Mittleren Osten geschätzt. In diese Region wurden 2025 Lebensmittel und Agrarprodukte im Wert von rund 188 Millionen Euro exportiert – das entspricht etwa 20 Euro pro Österreicherin und Österreicher. „Für den Export bleibt der Seeweg zentral, doch viele Unternehmen kämpfen derzeit mit gestörten Lieferketten und hohen Frachtkosten“, sagt Wirtschaftsexperte Josef Domschitz vom Fachverband der Lebensmittelindustrie.

Lebensmittelindustrie: Wichtige Exportgüter in die Golfregion

Zeitraum: 2025 (vorläufige Daten)
Quellen: Statistik Austria, Fachverband der Lebensmittelindustrie

Werden zentrale Routen wie die Straße von Hormus oder der Handelskorridor Suez Kanal-Rotes Meer behindert, geraten Lieferketten ins Stocken. Häfen sind nicht mehr erreichbar. Waren müssen in Ausweichhäfen in der Region oder beispielsweise in Indien umgeladen oder überhaupt nach Europa zurücktransportiert werden. Verlängerte Transportzeiten gefährden zudem das Mindesthaltbarkeitsdatum vieler Produkte und die Kühlkettenlogistik verteuert sich.

Teurere Transporte belasten Lieferketten

Der Konflikt im Nahen Osten treibt die Kosten für Transport und Logistik weiter in die Höhe – Beispiele sind die Preise für Diesel sowie die Bunkerpreise für Schiffstreibstoffe. Das wirkt sich unmittelbar auf die Rohstoffbeschaffung sowie die Auslieferung fertiger Produkte an den Lebensmittelhandel aus. Gleichzeitig haben sich die Frachtraten auf dem globalen Containermarkt merklich verteuert.

Energiepreise setzen der Lebensmittelproduktion zu

Laut Internationalem Währungsfonds (IWF) drohen weltweit eine höhere Inflation und schwächeres Wirtschaftswachstum. Im März stieg die Teuerung in Österreich laut Statistik Austria wieder auf 3,2 Prozent (Februar: 2,2 Prozent). Bei Nahrungsmitteln und Getränken lag sie zuletzt bei 2,3 Prozent. Haupttreiber sind die gestiegenen Treibstoff- und Heizölpreise.

Das trifft die Lebensmittelindustrie direkt. Verarbeitung, Lagerung und Transport von Lebensmitteln, Getränken und Futtermitteln sind energieintensiv – beispielsweise die Kartoffel-, Obst- und Gemüseverarbeitung, die Milch- und Fleischverarbeitung, die Herstellung von Zucker, Stärke, Backwaren oder Fertiggerichten. „Die Kostensteigerungen sind schon jetzt signifikant und werden durch den volatilen Energiemarkt weiter verstärkt“, erklärt Wirtschaftsexperte Josef Domschitz vom Fachverband der Lebensmittelindustrie. Viele Betriebe müssen sich – abhängig von Konfliktdauer und Seewegen – auf weitere Kostensteigerungen einstellen.

Verpackungen werden knapp – und deutlich teurer

Auch bei Verpackungsmaterialien schlagen die Folgen des Iran-Kriegs voll durch – besonders bei Kunststoffverpackungen etwa auf Basis von Polyethylen. Erdölbasierte Vorprodukte aus dem Golfraum, wie Naphta oder Propan, sind nur eingeschränkt verfügbar. Das verknappt das Angebot und treibt die Preise nach oben. Ein Beispiel: Laut betroffenen Unternehmen haben sich die Preise für Weich-Polyethylen (LDPE) und Folienmaterialien in kürzester Zeit verdoppelt. 

Nicht nur Kunststoff ist betroffen: Auch Karton, Gläser oder sonstige Folien werden teurer. Ihre Herstellung benötigt viel Energie, dazu kommen die höheren Transportkosten. Stark zeigt sich dieser Effekt auch bei Aluminium für Getränkeverpackungen. Weltweit kommen 10 Prozent der Aluminium-Primärproduktion aus der Golfregion. Die Alu-Preise, die seit 2025 bereits deutlich gestiegen sind, haben seit Kriegsbeginn nochmals um fast 50 Prozent zugelegt.

Dünger wird zum knappen Gut

Der Krieg lässt auch die Preise für Düngemittel stark steigen: „Der Nahe Osten ist zentral für die weltweite Produktion von Stickstoffdünger, der aus Erdgas gewonnen wird“, erklärt Josef Domschitz. Rund ein Drittel der weltweiten Düngemittel passiert üblicherweise die Straße von Hormus, ebenso ein Viertel des Öls und ein Fünftel des Flüssigerdgases. Für Österreich ist 2026 noch keine Knappheit zu erwarten. Zeitverzögert könnten jedoch Preisspitzen auftreten, was sich auch auf die Lebensmittelverarbeitung auswirkt.