Schokoladen und Schokoladenerzeugnisse - hier flüssige Schokolade, die aus einem Rohr kommt - werden je nach Rezeptur aus Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver und Zucker hergestellt.

Foto: Mondelēz International

Herstellung

Videogalerie: Einblicke in die Lebens­mittel­herstellung

Welche Zutaten kommen in eine Schweden­bombe? Was ist beim Bier­brauen wichtig? Und wie läuft die Qualitäts­prüfung bei Milch­produkten ab? Machen Sie sich selbst Ihr Bild und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Lebensmittel­herstellung.

„Österreich isst informiert“ präsentiert Ihnen am Beispiel einiger Unternehmen Einblicke in die Produktion von Süßwaren, Milchprodukten, Backwaren, Teigwaren sowie Genussmitteln. Erfahren Sie, wie Schwedenbomben entstehen, blicken Sie in die Backstube einer Großbäckerei und sehen Sie, wie Nudeln hergestellt werden. Wir zeigen Ihnen, was hinter der Herstellung von Trinkmilch oder Joghurt steckt und wie der Käse Formen annimmt. Für Getränkefans gibt es Einblicke in die Biererzeugung und die Produktion von Schaumwein. Die Auswahl an Videos wird laufend erweitert.

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