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EU-Lebensmittel-Mythen aufgedeckt

Rubrik Tipps & Service - Beitrag vom 29. Mai 2024

Von der vorgeschriebenen Krümmung von Gurken bis zu Insekten als Lebensmittel: Rund um EU-Vorschriften zu Lebensmitteln kursieren einige Mythen. Doch was ist wirklich an den Behauptungen dran? „Österreich isst informiert“ klärt auf.

Von Mehrwegpfand bis Regionalität: Karl Schwarz im Interview

Rubrik Menschen - Beitrag vom 20. Februar 2025

Welche Auswirkung hat die Anpassung des Mehrwegpfands auf Bierflaschen? Was bringt das Einwegpfand auf Dosen? Und wie wichtig ist Regionalität für die Privatbrauerei Zwettl? Geschäftsführer Karl Schwarz sprach mit der Fachzeitschrift DIE ERNÄHRUNG.

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