Best Practice: Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion
Wie sich die Unternehmen der Lebensmittelindustrie für Nachhaltigkeit einsetzen
Die österreichischen Lebensmittelhersteller setzen vielfältige Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit im Lebensmittelsystem. Österreich isst informiert zeigt Best-Practice Beispiele, wie Unternehmen der Lebensmittelindustrie ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung übernehmen: vom schonenden Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen, über Kreislaufwirtschaft und Dekarbonisierung, bis zur effizienten Nutzung von Nebenprodukten und Abwärme.
Best Practice: Nachhaltiger Umgang mit Agrarrohstoffen
Agrarrohstoffe bilden die Basis für unsere Lebensmittel und sind kostbare Ressourcen. Anhand von Best Practice-Beispielen zeigen wir, wie Unternehmen der Lebensmittelindustrie bei der Beschaffung und Verarbeitung nachhaltig vorgehen.
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Best Practice: CO2-Reduktion in der Lebensmittelherstellung
Von der Photovoltaikanlage bis zur E-Tankstelle: Viele Unternehmen der Lebensmittelindustrie setzen Maßnahmen, um CO2-Emissionen zu verringern und damit das Klima zu schützen.
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Best Practice: Ökologische Nachhaltigkeit in der Lebensmittelkette
Von Initiativen gegen Entwaldung bis zum Wasserschutz: Wie Nachhaltigkeit entlang der Lieferkette funktioniert, zeigen Best Practice-Beispiele der österreichischen Lebensmittelindustrie.
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Best Practice: Soziale Nachhaltigkeit in der Lebensmittelkette
Von fairen Arbeitsbedingungen über verantwortungsbewusste Rohstoffbeschaffung bis zu gesellschaftlichem Engagement: Erfahren Sie mehr über soziale Nachhaltigkeit entlang der Lieferkette von Lebensmitteln.
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Best Practice: Abwärmenutzung in der Lebensmittelproduktion
Wie lässt sich der Energieverbrauch bei der Herstellung von Lebensmitteln senken? Erfahren Sie, wie österreichische Lebensmittelunternehmen Abwärme aus der Produktion effizient und sinnvoll verwerten.
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Best Practice: Bioraffinerien verwerten Rohstoffe
In Bioraffinerien lassen sich biologische Rohstoffe zu wertvollen Produkten verarbeiten. Zwei Beispiele aus der Lebensmittelherstellung zeigen das Potenzial für eine Kreislaufwirtschaft.
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Best Practice: Lebensmittelverpackungen im Kreislauf halten
Die Kreislaufwirtschaft spielt bei Lebensmittelverpackungen eine wichtige Rolle. Diese Beispiele zeigen: Mit dem Wiederverwenden und Wiederverwerten spart die Lebensmittelindustrie Rohstoffe ein und schont kostbare Ressourcen.
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Nachhaltig wirtschaften in der Lebensmittelindustrie
Der verantwortungsvolle Umgang mit Menschen und Ressourcen steht für die Unternehmen der Lebensmittelindustrie an erster Stelle. Erfahren Sie hier mehr zu ihrem Einsatz für ökonomische, ökologische und soziale Nachhaltigkeit.
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Sie möchten wissen, wie bestimmte Lebensmittel entstehen? Unsere Produktionsvideos bieten Ihnen interessante Einblicke – vom Rohstoff über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt.
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EU-Verpackungsverordnung: Die PPWR im Überblick
Von Recycling und Wiederverwendung bis zur Kennzeichnung von Verpackungen: Die neue EU-Verpackungsverordnung soll die Kreislaufwirtschaft fördern. Was Verbraucherinnen und Verbraucher ab 12. August 2026 und in den kommenden Jahren erwartet, lesen sie hier.
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EU-Verpackungsverordnung: Was bedeuten die Anforderungen in der Praxis?
Welche Pflichten bringt die neue EU-Verpackungsverordnung mit sich? Wo bestehen noch Unklarheiten? Und was brauchen Unternehmen jetzt konkret? Alexander Eidelpes vom Gewürzunternehmen Kotányi erklärt, was die Branche aktuell bewegt.
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EU-Verpackungsverordnung: „Noch viele Fragen offen“
Was steckt hinter der EU-Verpackungsverordnung? Welche Neuerungen sind geplant und wie zeigt sich das bei einem Einkauf oder Lokalbesuch? Wir haben mit der Expertin Katharina Högler im Fachverband der Lebensmittelindustrie gesprochen.
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Die EU-Entwaldungsverordnung auf einen Blick
Die EU möchte Wälder weltweit besser schützen. Dazu hat sie mit der EU-Entwaldungsverordnung strenge Vorgaben für bestimmte Rohstoffe und Güter erlassen. Auch einige Lebensmittel sind davon betroffen. Mehr lesen Sie hier.
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Mineralwasser und Klima: PET oder Glas, Mehrweg oder Einweg?
PET oder Glas? Einweg oder Mehrweg? Das sind Fragen, die sich Konsumentinnen und Konsumenten beim Kauf von Mineralwasser stellen. Denn neben ihrer Funktion spielt auch die Ökobilanz der Verpackungen eine Rolle. Lesen Sie, wie Sie die passende Wahl treffen.
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